一番长谈。
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对冯正明要买老洋房改造后,在沪城开一家具有标杆性的高级私房餐厅。
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大伯和三叔都比较支持。
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大伯也是从海外回来,他也知道海外有一套餐厅评级标准。
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“恐怕要不了多久,海外的那套标准会被引进国内,所以留给正明你的时间不多,你必须要在他们的标准进入国内,造成影响前,让更多人支持你的标准。”
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三叔忍不住吐槽:“国内很多人还是更喜欢人家的标准,总是会把人家的标准奉为圭臬。”
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大伯:“有些东西我们还在学习阶段,确实需要迎合别人的标准。
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但有些东西,比如像是美食还有一些文化领域的东西,如果我们全盘接受了别人的标准,我们自己的文化将会受到冲击。”
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三叔:“没错,不是人家的一切标准都是对的。”
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大伯看向冯正明:“你要抓住时机,把你的标准推出来,并且让更多人接纳。”
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冯正明:“我已经在做,就像是我已经推出的,在齐鲁和沪城分别做的,餐馆推荐指南,就是以我们国内标准去评级。”
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三叔:“别说,正明你那套标准很好,我去吃过不少你推荐指南上的店,味道真的都很好。”
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大伯:“你在沪城的那本,大部分推荐的都是小餐馆和小吃店,确实收获了不少人的喜欢和支持。
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但还是需要有一本推荐沪城酒楼和高级餐厅的指南。”
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三叔笑了:“所以他要先开一家高级餐厅,再去订立一套标准。”
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大伯:“这方面
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