第903章 给出指南评分标准求

老师傅和大师傅们都听得出来。

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这话是要给他们一个大致的标准。

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自然在场众人目光都落在蔡先生和黄涛身上。

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蔡先生和黄涛相视一眼。

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两人都不禁先是笑起来。

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蔡先生先给出自己的评判。

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“今天这家酒楼，整体的装修布置上，如果按照我们推荐指南五颗星满分标准来说，应该可以给到四星半了。

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菜品的色香味上可以给四星，服务生的服务上可以给四星。”

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黄涛听了蔡先生的评分，他也给出自己的评分。

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“装修和整体布置上，我给四星，口味上可能我作为齐鲁人，对鲁菜这一口有些偏好，我会给四星半，服务上我也给四星。”

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整体上来说，蔡先生和黄涛给的评分算是一致的。

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当然对在场的老师傅们和大师傅们来说。

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两人对孔兴礼这家酒楼的具体评分，不是那么重要了。

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他们已经获得评分大致标准信息。

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这也会成为接下来他们对各自酒楼和餐厅做出的一些改进。

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冯正明接着给出更加具体的标准。

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“各位，刚才蔡先生只说了色香味上的综合得分，之后我们推荐指南评分上，会分别从菜品的‘色香味器型’五个方面分别打分，最后取一个平均分。”

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这话已经算是说的很明确，告诉了在场所有人推荐指南会如何评分。(本章完)

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