被留下,只是因为你们做的比其他人好,不代表你们做的合格。
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光是一个调口上,你们全都不合格。”
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冯正明给上了这一课,很快按照他的要求,分发给47个人的小勺和围裙一起送来。
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尽管第一课就被训了,但是被留下的学徒还都挺高兴。
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毕竟他们心中几乎都对冯正明充满了崇拜。
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推荐他们来的大师傅和老师,都和冯正明的关系很好。
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所以平时没少在他们面前拿冯正明如今的成就举例。
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尤其是职校的老师,更是已经把冯正明当成上课必须要拿出来说的人。
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接下来冯正明把人分成四组,分别去四家店里实习。
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“为期两周时间,希望最后你们能被店长留下。”
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四十七个人也都纷纷表示一定会好好努力。
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一下子多了四十七个学徒,让冯正明四家店后厨里人员配置相当充裕。
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被留下的47人虽说经验不足,但是基本功上都算是很好。
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进入四家店后厨,明显给四家店后厨原有人员减轻不少压力。
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冯正明也没有过多去过问其他三家店的情况。
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他这边更多也都是交给江成哲和夏蕙带着新学徒。
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因为人手充足,冯正明自然抽出时间,开始寻觅合适开高级餐厅的地方。
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同时,冯正明也在联系一些各地菜系里,新兴崛起的一些年轻厨师。<
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