第892章 接待晚餐很完美

过去。”

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“沪城真的会比我们泉城生意更好吗？”

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被这么问，冯正明笑了笑。

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“生意上来说，不存在哪里比哪里好，沪城那边聚集的人很多，但也不是所有人都能接受鲁菜，泉城如今建设的也很好，也吸纳了不少外地人，所以生意也不差的。

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只不过我去沪城是为了宣传我们鲁菜，所以我就必须要让那边生意更好。

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生意好了，才能吸引到足够多的人注意，才能更好宣传鲁菜。”

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冯正明这么说，倒是让主管点点头觉得没错。

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“对对，还是宣传我们鲁菜很重要的。”

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一提起宣传鲁菜，主管忍不住感慨。

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“过去鲁菜影响力真的很大，只是这些年确实是越来越不行，我之前去外地的时候，发现外地的馆子，反倒是川菜更多，一些高档馆子就是粤菜。”

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冯正明笑了：“这没关系，实际上很多馆子看似做的是川菜，可技法上来说，更多是鲁菜的技法，只是用了更多的辣椒。

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至于粤菜？毕竟对食材有更高的要求，所以能去粤菜馆的人也不多。”

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大师兄李辉东插话：“鲁菜对其他菜系影响还是很大。”

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曹志国也接话：“没错，技法上还是要看鲁菜最为正宗。”

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冯正明：“倒也不用过分强调，各地方的菜系都有各自的优秀点，我们鲁菜要更加包容，更多把优秀的技法交流给别人，也从别人那学习到更多东西。”

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听冯正明的话，主管忍不住向他竖起大拇指。

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