样去道道菜都亲自经手。
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其他老师傅们也都是相似的情况。
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所以要保证鲁菜的传承,不让鲁菜口碑跌落,确实是需要李辉东他们这些大师傅们撑起门面。
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不能是冯正明从沪城吸引来人,结果到了泉城发现根本吃不到正宗鲁菜。
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那即便是冯正明再如何的努力,也不可能一个人扭转鲁菜口碑。
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李辉东笑着开口:“行,就按正明说的,我们负责把手艺坚守好,剩下的事情交给正明去做,不能给正明丢份。”
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其他人听后也都笑了起来。
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这一场师兄弟们之间的聊天,也算是确定了之后冯正明他们的发展。
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汇泉楼算是正式交给大师兄和五师兄。
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齐鲁各地的干饭铺分店,则是二师兄、三师兄、六师兄分别负责。
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冯正明的重心依然放在沪城,继续加大力度宣扬鲁菜。
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“对了,二哥、三哥、五哥,你们是不是也该收些徒弟了?”
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这话让几位师兄一愣。
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冯正明接着解释:“现在六哥那边徒弟已经不少了,大哥身边有杨鹏,还有张磊在我那边,而且大哥也已经准备再收两个新徒弟。
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三哥你也就收了孙海一个人,他现在还在沪城,所以三哥你也该再收新徒弟。
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二哥、五哥你们也要收徒弟,手艺是需要人传承下去的。”
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被冯正明这么说,几位师兄思考片刻也都点头认同。
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