在颜老师傅也明白这是市场需要。
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师兄弟们话题回到刘崇志的身上。
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“刘崇志回到聚丰德,应该能很快填补上孔兴礼离开带来的影响,聚丰德依然还是我们汇泉楼最大的竞争对手。”
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听到曹志国的这话,李辉东笑了:“不用把聚丰德当成是对手,泉城地方足够大,这几年来泉城游玩的人也多,我们任何一家都不可能接下那么多顾客。”
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冯正明赞同大师兄的话:“没错,汇泉楼只要干好自己的就行。”
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杨斌突然问:“正明我听说孔兴礼这次带人也是去沪城,你们是不是会成为竞争对手?”
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冯正明依旧是回答不会。
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“三哥,挖走孔兴礼的人,要让他带人去沪城开一家高档鲁菜餐厅,他们面向的顾客跟我那四家店面向的顾客就不是一群人。”
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听到高档鲁菜餐厅,杨斌很自然想到程国胜回来重新开业的聚宾园。
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“是不是跟程国胜的聚宾园一样?那种餐厅真的可以做起来吗?”
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冯正明:“在沪城可以。”
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不用冯正明解释,二师兄帮忙给出解释。
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“沪城毕竟是商业中心,那边汇聚的大老板很多,那些大老板商务宴请的时候,就讲究一个牌面,他们很多时候压根不在乎吃的是什么?
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他们要的是那个派头,只要餐厅的档次够高,而且里面各种装修也足够好。
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那些大老板就会愿意去订桌进行商务宴请的。
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所以孔兴礼他们去沪城做,确实是很好的选择。”
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