被冯正明提起,看到冯正明拍回来的一些老友照片,老师傅们纷纷陷入回忆。
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崔老师傅看着一张老照片感慨:“当年啊,我十三岁开始跟着师父在后厨干活,那时候的师父,哪像是后来我们对你们这帮徒弟,给你们留着面子,轻易不动手。
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我们那时候,干活是真的要出力气,那时候后厨都是烧煤的。
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我们大清早要给师父备好了煤球,要给师父生好炉子。
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要是师父起来了,看到炉子还没有生好火?那就要动手打的。”
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颜老师傅跟着感慨:“我还记得,第一次给领导做菜,我当时特别紧张,心里想着跟以前旧社会一样,做不好了,领导不把我拉出去枪毙?
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结果啊,领导专门到后厨来看我们,那时候领导握着我的手跟我说辛苦了。
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后来做菜结束的时候,领导专门给我们鞠躬啊,感谢我们做的菜。
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以前谁能想到,就是做一顿家常菜,那些旧社会的大官会给我们鞠躬感谢啊?”
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颜老师傅这一段让老师傅们都非常感慨。
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几位老师傅都是从旧社会过来的。
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过去他们都是在老餐馆里干过。
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他们都是很小的时候就进后厨,一开始都是从打杂开始,想要跟着师傅们学个手艺,作为以后谋生的手段。
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甚至崔老师傅还经历过,给旧社会的大官做家宴,结果一下子做出了问题,差点被打死。
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“那一次啊,真的是,要不是师父他们最后亮了几手,我们真可能会被人家打死。”
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说完那一段,崔老
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