选好的人一起带去,但我想你去了沪城一定要想清楚自己的定位,记住手艺好才是你真正的脸面。
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还有千万不要把正明当成是对手,把他当成是你在沪城伙伴,多和他交流,对你只有好处,没有坏处的。”
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孔兴礼看着师父,他没想到师父会如此平静跟自己说这些。
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原本他以为自己的离开会受到师父的训斥。
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师父不但没有丝毫训斥的意思,甚至师父还给了他建议。
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“师父,我……”
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孔兴礼有些不知道该说什么?
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苏老师傅淡然一笑;“不用觉得你做错了什么,你没有做错任何事情,有这样的机会走出去,就像是你说的,你也可以去宣传鲁菜,所以你应该去。
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聚丰德这家百年老字号,是培养鲁菜厨师的地方,你走了也会给晚辈更多机会。
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不用为聚丰德担心,将来说不定聚丰德的新任掌勺,还会跟你较量一番。”
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说到这,苏老师傅提醒:“前提是,你真的能在沪城把馆子做出名气。”
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孔兴礼明白师父这话是提醒和激励自己。
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他认真回应:“师父放心,我会努力做好。”
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苏老师傅笑着:“有什么需要,就去找正明帮帮忙,他应该不会拒绝帮你,别一直想着要超越他,一直那样想的话,会给你太大压力的。”
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孔兴礼还是有些不服气:“师父,我还是要以他为目标努力。”
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苏老师傅:“这倒是,你自己把握,去了沪城我就不可能帮你,全都要靠你自己。”
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