给后厨足够好的待遇,不然师兄他们怎么会愿意跟着我干?”
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罗晴也同意:“也对,再说其实刨去给大家工资,我们一年也赚不少钱。”
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冯正明知道现在罗晴管账,她对年收入满意,说明确实一年还是赚了不少。
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虽然不知道具体赚了多少?但冯正明大概也有个估计。
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恐怕几家店加在一起,现在他们一年收入也能有上百万。
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如果是只看所有店加在一起的盈利。
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那数字真的是非常庞大数字。
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但冯正明大部分盈利都后厨和服务人员开工资。
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尤其是对后厨,厨师和学徒拿到的工资,绝对是其他大酒楼也拿不到的工资。
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再加上跟师兄还有江成哲之间的分红。
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这些都要从一年盈利中刨去大部分。
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最后到冯正明手上的收入,也是不可能有别人想象的那么多。
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可是这对冯正明来说是值得的。
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因为他可没想着,这些店干上几年就转手捞钱跑路。
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他是想要一直经营下去,用这些店支撑起自己的品牌。
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还有就是这些店的存在,也可以让更多忠实手艺的厨师有可以工作的地方。
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所以相比较而言,自己少赚一些钱根本不算什么。
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反正赚再多钱也只是一日三餐而已。
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再说现在赚到
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