第884章 掌勺大师傅的野望

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兴许如果放在京城的话，也是会有一定的市场。

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在泉城属实是很难有足够的市场。

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何况泉城还有传统派的聚丰德和泰丰楼。

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名气在外，有冯正明这位状元坐镇的汇泉楼。

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以及像是颜家菜馆那样私房小馆。

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聚宾园光是在价格上就几乎没有竞争力。

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更不要说程国胜那些创新的东西，实际上在本地人眼里不如聚丰德吃个葱烧海参，泰丰楼吃个肘子，汇泉楼吃个白菜烧大虾。

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不过找孔兴礼的这些投资人，他们还是看中程国胜一些融合创意。

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他们觉得，把那些东西加以发展，放在南方像是沪城应该会很好。

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沪城作为一座商业大都市，有太多讲排面的商务宴请场景需求。

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如果在沪城开一家鲁菜高档餐厅。

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融合其他地方菜系的特色，再以类似法餐那种高级感呈现。

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应该可以很好的满足某些商务宴请人士的需求。

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所以投资人在经过一番接触，他们选中了孔兴礼。

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这不光是因为孔兴礼是这次比赛中总得分第三。

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还因为孔兴礼第三道菜也有着他自己的一些创意展现。

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虽说孔兴礼创新力度上不如程国胜，但他要比程国胜更让人觉得踏实。

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尤其是他坚持着最传统的鲁菜技法。

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