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这一次参与最后比赛的一百名厨师里,光是在冯正明餐饮公司的厨师就有不少。
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百强厨师里,冯正明正鲁兴旗下的厨师就有十二位。
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除了冯正明的六位师兄都是受邀参赛的名厨。
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还有他齐鲁和沪城几家分店的掌勺厨师。
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包括:顾志成、孙海、夏蕙、朱旭、管伟、夏明烨。
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其他人也都参加了三个分赛区的比赛,不过最终却败在了晋级的路上。
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这其中夏蕙和夏明烨姐弟俩都进入百强厨师之列。
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也是让夏老师傅感到颜面有光。
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夏振南更是感到自己在家里的腰杆子都硬了很多。
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夏家也有其他一些厨师去参加分赛区的比赛。
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只是结果都纷纷折戟沉沙。
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参加比赛后,夏家其他人也认识到这场比赛的残酷。
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可能比赛之前,很多人都不曾想到,基本功上的差距,成为他们无法逾越的一道坎。
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或许平时很多厨师手艺不算差,他们也会为自己的手艺感到自傲。
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只是在单独面对基本功考验的时候,不少厨师基本功不扎实的问题也会凸显出来。
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而顾志成、孙海、夏蕙、朱旭、管伟和夏明烨,他们在冯正明店里受到的严格要求,在比赛中成为了他们获胜的关键。
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对他们来说,和平时冯正明的严格要求相比,比赛上
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