委。
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人家请来的赞助和评委,身份上已经超出程国胜和他背后投资人能力范围。
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冯正明在汇泉楼接待了科夫曼夫妇。
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亲自下厨做了几道,融合中西方的菜品给科夫曼夫妇品尝。
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吃到冯正明做的融合菜,让科夫曼感到相当惊喜。
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“冯,你,手艺进步。”
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听到科夫曼这句很别扭,带着浓重口音的中文。
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冯正明微笑:“谢谢科夫曼先生夸奖,我还在摸索中,我希望有朝一日,可以把我们的鲁菜,带出国门,让更多其他国家的人能够喜欢。”
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在给科夫曼夫妇的菜品里,冯正明专门做了那道自己师父的拿手菜,温拌腰。
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这道菜是同样把猪腰打上刀,但是并非是爆炒,而是用温水将腰慢慢冲熟。
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如今在颜家菜馆里,要想吃到这道菜是需要提前预定。
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冯正明向科夫曼夫妇推荐了这道菜。
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科夫曼夫妇吃的时候感到非常惊奇。
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没有想到腰能做出这样一种滋味来。
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尤其是在拌腰的时候,冯正明用了一些西式口味。
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使得这道菜的滋味更符合西方口味。
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当然,冯正明也专门分出一小盘,用了最传统的鲁菜口味拌了。
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两种口味上,科夫曼夫人还是更喜欢西式口味。
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不过科夫曼倒
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