不定民间也会涌现出一些高手出来。
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所谓大师,也是从普通的厨师一点一点成长起来。
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因此我建议,可以扩大比赛范围,让更多有能力年轻鲁菜厨师也都有参加的机会。”
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冯正明采访中的这么一番话,自然是引起了轩然大波。
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一方面他的这番表态,在所有人看来,都是在宣传这样一个比赛。
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而且让原本可能只局限齐鲁,甚至只是泉城知名度比较高的比赛。
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一下子真的变成了一场国际性的赛事。
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让全国各地,甚至是一些海外的鲁菜厨师都关注。
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另一方面冯正明的表态,也算是逼迫赛事举办方,必须要放宽比赛厨师报名的门槛。
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不只是被他们邀请的厨师,很多全球各地的鲁菜厨师也都有资格报名参加比赛。
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冯正明为了给比赛增加份量,他干脆联系了海外的科夫曼。
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邀请可科夫曼也来参与和观看这次的比赛。
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并且冯正明亲自回到泉城,和老师傅们以及省厨师协会,甚至是和省里开会商议后。
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直接把主办权从聚宾园背后投资方手上,拿回到了厨师协会这边。
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而紧接着,冯正明公开表态。
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“我作为全国烹饪大赛的状元,我认为我参加比赛有失公平,所以这次我将不会参加正常比赛,不过我已经邀请了几位鲁菜大师,我们会一起进行一场表演赛。
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算是给这场国际鲁菜大师名厨挑战赛来一个抛砖引玉,希望
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