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崔老师傅突然话锋一转。
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“怎么了?这就要放弃跟他竞争?”
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程国胜一听这话抬起头看向崔老师傅。
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“崔师伯您,您有什么指教要给我?”
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崔老师傅笑了笑:“不能说指教,我是觉得,你不应该就这样气馁,你在外地这么几年,应该也是吃了一些苦头。
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你这次回到泉城,肯定是想要展现出自己这几年在外地学习到的东西。
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既然是这样,那就不能轻易向冯正明认输,要拿出跟他拼一拼的气魄来。”
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被崔老师傅这么一说,程国胜也顿时有了几分斗志。
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“崔师伯您说的对,我不应该认输,要拿出斗志。”
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崔老师傅接着给程国胜新聚宾园一些建议。
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“既然你想要做一些鲁菜和其他地方菜融合的菜,那就干脆一点,把你在外面所学到的东西都拿出来,把各地最具代表的一些特色展示出来。
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再集合我们的鲁菜,做出一些创新的菜,用创新的新意,或许你可以和正明一较高下。”
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程国胜一下子有了底气。
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他之前没有敢完全去做创新融合菜。
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心里是担心自己那么做,会不会被老师傅们诟病?
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现在他心里是有了信心,觉得崔老师傅都认可,自己能大胆去做。
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“好的,谢谢崔师伯您的鼓励,我一定会好好做创新设计。”
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