:“这没错啊,别人没有你的手艺,也培养不出你身边那些青年厨师。”
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冯正明再次摇头:“这些不是最重要的。”
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“那什么最重要?”罗晴有些不解。
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冯正明认真回答:“最关键是,我有好师父和一帮愿意帮我的好师兄,没有他们帮忙,我一个人很难做成。”
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这点罗晴也是只能承认。
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冯正明的成功,确实离不开他师父和师兄们帮衬。
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甚至可以说,他分店里那些青年厨师,起码有一大半是师兄们帮他培养。
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别人想要学冯正明这么去开分店,确实是几乎办不到。
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“所以正常情况,开分店肯定要走赵超兴那种形式,但是因为我的出现,我的店也是做把子肉,所以阻挡了赵超兴的扩张步伐。”
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罗晴问:“那你给他建议,愿意把一些学徒送去他店里,是过意不去?”
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冯正明大笑起来:“哈哈哈,那可不是,我让学徒去他店里,是为了让那些被培养出的学徒有地方可去。
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我的分店毕竟有限,一些学徒培训了之后,确实找不到合适的地方去。
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刚好赵超兴的分店多,让他帮忙接收一部分学徒。”
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罗晴这才明白了冯正明真正的用意。
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“所以你其实早就猜到赵超兴会上门?你等着他主动上门,等着他主动找你帮忙指导?
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你趁机提出,把你培训的那些学徒,安排到他的那些连锁分店去?
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解决一部分学徒工作问题,
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