第24章 制糖

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初六点点头，然后分派憨崽搅黄泥浆，黄婆支起大锅烧火，他则清洗漏斗，完事后在漏斗内垫上麦草。

苏彪则好奇地这儿看看，那儿瞅瞅，不知初六弄这些，究竟要干什么。

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初六把黑糖倒进大锅，亲自搅拌熬制糖浆。

这可得把握火候，不然熬糊就废了。

“十斤黑糖你都倒进去了？”

苏彪好奇地问，初六无暇回答，专注搅着锅里的糖浆。

“快让憨崽把黄泥浆提来。”

憨崽提着一大桶黄泥浆过来，初六道：“倒进去！”

憨崽不知道锅里是什么，提起桶就倒了进去。

“啊？”

苏彪惊呼一声，脸色骤变，“这可是十斤黑糖，倒上黄泥浆就不能吃了······初六，一斤一百文，这可是一贯钱呐······”

苏家虽不缺钱，但好东西也不能随便糟蹋。

苏彪当即就懵逼了，盯着初六，不知道说什么好。

憨崽这才知道他把黄泥浆倒进了糖浆中，顿时脸色煞白，生怕少爷惩罚。

“废什么话，憨崽，快搅拌。”

听到初六吩咐，憨崽拿起木棒飞快搅动，渐渐泥浆、糖浆搅成一团。

看着差不多了，初六又道：“憨崽，把铁锅内的东西，倒进漏斗，慢慢来，别撒在外面······”

憨崽和黄婆合力将黄泥浆、糖浆的混合物倒进漏斗。

他们也不知道会出现什么，只是紧紧盯着漏斗看。

嘀哒，嘀哒······

良久，黑色糖渣从下方漏出，泥浆中糖浆开始分层。

慢慢的，上方结晶白糖，中间砂状红糖，底部黑糖渣。

“白糖？红糖？”

众人的眼珠差点飞出来。

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