从农家子到状元郎
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第13章 点豆腐

法,为家里分担经济压力。

这日中午从地里回来,初六看到收获的黄豆,他突然有了办法。

做豆腐。

打铁、撑船、磨豆腐被称为人生三苦。

尤其磨豆腐,需要早起晚睡,推着沉重的石磨一圈圈走,如同落入畜生道,辛苦无比。

但现在却是家里人最适合做的小生意。

村里人常吃豆腐,大多去到集市买,走街串巷卖豆腐的很少。

而且黄豆种植方便,价格便宜,还可以用豆腐换黄豆,方便村民也方便自己。

消费群体大,制作成本低,原材料来源广,只是辛苦而已,卖豆腐这条路绝对行得通。

之所以村中卖豆腐的人没有那么多,是因为很多人不清楚做法。

这时候的手艺都是有门槛的。

因为每一门手艺就是一门生意,是养家糊口的本领,通常都是家族内部一代一代往下传。

甚至有传男不传女的规矩,绝不会轻易传给外人。

教会徒弟,饿死师傅。

大多数师傅都会留一手,万万不会把全部手艺都教给徒弟。

这也是后世许多传统工艺失传的一个原因。

因此,普通人想要做点小生意很不容易,没有引路人,就没有技术,怎会凭空生出物品。

吃罢饭,初六把一家人都叫在一起,召开第一次家庭会议。

大伙很期待,想听听初六要宣布什么,结果他刚提起话头,就被谢根生截住。

“做豆腐?咱家哪有那个手艺。”

谢根生先是一怔,然后笑了笑,露出祖父的慈祥道,“我娃这是馋豆腐了,正好家里攒了些鸡蛋,明天让你奶去集市,卖了鸡蛋买回些豆腐解馋······”

初六急忙喊道:“爷爷,我会这门手艺。”

“拉倒吧,你一个小娃儿,哪能会这个。”

谢根生自然不信,摇着头道,“咱们村的二牛,给刘豆腐当了两年学徒,手艺没学到,还把自己家黄豆糟蹋了几斗,气得他爹迷糊了好几天······”

初六忙辩解道:“爷爷,我真的会,是夫子告诉我的。”

“夫子教你做豆腐?他不是读书人吗?怎么会教这些?”

谢根生眉头微蹙,顿时有种夫子不务正业的感觉。

他送孙子去学堂,是去读圣贤书的,教这些东西不是耽误孙子考取功名么?

“哎呀,爷爷,夫子

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