第14章 酿酒

以后，要是还有精神头，就会出院子去找其他同龄的孩子玩，要是太累吃完晚饭，雨水也就早早洗漱睡觉了。

而何雨柱这段时间带着妹妹下班以后也并不急着回家，而是去一些郊区杂草丛生的田埂水塘边收集一种名叫辣蓼草的植物，兄妹两人一起忙活搜集了足足一麻袋带回家。

对于何雨柱在单位做完饭以后，回家懒的动手的行为，雨水也是十分理解，厨子在酒店里做的一手好菜，回了家以后未必就爱做饭。保育员在幼儿园里带了一天的孩子，回家以后未必有耐心带自己的小孩。

何雨柱这几天都在研究从路边摊上收来的几本线装书籍，这是几本介绍中国古钱币发展和玉器鉴赏的书籍。

而何雨柱除了研究古董知识外，最感兴趣的就是对一本古法酿酒的技要书籍十分感兴趣。

何雨柱将前几天搜集回来的杂草，从屋外小心的拿回家，这其实是一种叫做辣蓼草的植物，是制作自酿酒的关键植物。

眼下自己暂时大树底下好乘凉，可是往后几十年发展，生活日新月异的变化，对美好生活的追求，都必须用钱财来支撑。

书中关于手工酿酒的制作工艺，对何雨柱的吸引力十分巨大，虽然再过三年就要进入粮票模式，后面还有特殊时期，但自己的优势也是十分独特，如果谋划合理利润是还是相当可观的。

五十年代老百姓的最大梦想就是吃饱穿暖，每个月能吃上一回肉，当时娱乐生活十分匮乏，尤其是工厂大老粗的男人们平时放松的主要方式，也就是晚上来点花生米，喝上二两小酒，那就已经是快活似神仙的舒坦日子了。

所以需求是有的，具体就看怎么完美操作才是关键，何雨柱躺在床上皱眉思索着出路。

当时农村地区在早期初级合作社和高级合作社的发展基础上依然保留了一部分农民自己的自耕

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