,搞起来!
咸肉是盛玖这两天早起去菜市场特意挑的,品质A-的。
毕竟是腌制品,所以系统评级能给到这样高的,已经说明它的品质相当的不错了。
所以,盛玖对比了两天发现之后,就决定先下手买这个。
她准备先尝尝看,然后再决定是不是要推出这道菜。
毕竟,春日时光短,春笋的花期更短。
不过,这一点之后再考虑,眼下还是要挖最鲜甜的笋回来!
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盛玖很快把咸肉和鲜肉全部准备好,火腿暂时没准备,而且也没有让她满意的,暂时不放,之后如果有了再说。
一切处理好,接下来就等着第一批春笋过来,她就可以掐着时间,把它们处理好齐齐下锅。
再之后,他们需要的只是漫长的等待。
等待着火候与温度,等待着砂锅里的水分慢慢升腾,鲜香慢慢飘散。
一开始煮肉的时候,修士们感觉,这也还好吧。
香归香,但是他们是修士啊!
已经辟谷了,如果连这点抵抗力都没有的话,那直接当饭修算了!
但是,当艾利克斯将第一批笋送回来,盛玖麻利的处理好,然后掐着火候放进了已经炖出浓香味道的砂锅里。
接下来,交给时间。
时间会给出修士们答案。
随着时间的推移,一批批春笋被送回来,盛玖让系统收好保存。
同时时不时看着砂锅那边。
腌笃鲜的汤汁要的就是一个清润鲜香,吃起来清清淡淡,并不会有过厚的厚腻之感。
盛玖看着砂锅里的情况,不断的在心里计算着时间。
这道菜,想要肉质酥嫩,笋鲜且嫩,就需要时间慢慢的烹饪着。
就像是熬高汤,不能心急,小火慢煨着,才能烹饪出最后的滋味。
鲜香的味道,渐渐的飘散开来。
它像是林间的清风,调皮的飞向每一处地方,争取在每一个角落里,都留下自己的痕迹。
原本还十分淡定,暗中观察的修士们,一开始还能努力的克制住自己对于美食的渴望。
但是,随着鲜香味道越发浓厚起来,他们的自制力也变得越发薄弱。
不清楚人群里是谁先咽了咽口水,很快接二连三的口水声不断。
修士们:……!
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