第381章 树苗自立门户

远过来一看是这些人，也是止不住的叹息。他们生意差那是因为食材不新鲜，而且口味特别差。

最后小远还是把押金退给他们，至于那些厨具和桌椅板凳今天晚上必须全部拉走。

小远大声喊道:“今天大家从我们这个商场退租，以后也不要想着来我们商场租档口。这边的客流量你们也看到了，生意不好应该多找一下自身的原因。”

等着这边事情解决以后，小远开车就去找老爹不能继续让档口空着啊！

傻柱想了一下说道:“咱们家都是干厨子的，不就是空出来七个档口啊！你好好规划一下，除了一个炒菜一个香锅可以加上一点啥？”

小远想了一下直接说道:“火锅、生煎、锅贴、烧烤、熟食，就是实在不好租出去了。”

傻柱直接说道:“晚上直接去夜市，看到谁家生意好就直接邀请他去看档口。”

当天晚上，小远就来到了夜市。夜市热闹非凡，各种小吃摊散发着诱人的香气。小远眼睛一亮，看到一家烧烤摊前人满为患，摊主烤串的手法娴熟，香味四溢。小远走上前去表明来意，摊主听了很感兴趣，约定第二天去看看档口。

接着小远又发现一家生煎包摊位，排着长长的队伍。小远如法炮制，摊主考虑一番后也答应去瞧瞧。就这样，小远很快就找到了合适的人选填补大部分档口。

就这样商场里面美食增加了生煎包鸭血粉汤、烧烤摊、锅贴锅盔酸辣粉、火锅、炒肝包子。

这些都是经过精挑细选的，小远还特意给了个九折扣免了一个月的押金。

随着新档口的开业，商场的人气更旺了。但好景不长，有顾客反映新加入的一些档口存在卫生问题。

小远听闻后立刻着手调查，发现是个蒸包子那家为了节省成本，使用了一些质量不太好的肉并且厨房清洁不到位。

小远决定采取强硬措施，如果不能保证食品质量和卫生，就要解除合同。

蒸包子的老两口也是保证会尽快整改，为此小远还特意给老两口送来了两大瓶的洗洁精。

并带着他们去超市看猪肉，让他们以后来超市拿猪肉会按照批发价给他们的。

与此同时面对这种局面，张大海站了出来。他表示愿意传授自己保持食材新鲜和厨房整洁的经验，只要大家肯用心改正。

那些商家听了张大海的话，想到他的档口一直口碑很好，便接受了提议。

在张大海的指导下，各档口重新整顿。很快，

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页