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秦淮把水果塞进去,拿出一根一看就知道是陈慧慧吃的奶酪棒,边吃边往客厅走,往沙发上一坐,半躺着,点开游戏面板开始看教学视频。
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虽然蟹黄烧麦因为食材原因很难练习,但秦淮还是先看蟹黄烧麦的教学视频。
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这个他熟!看着亲切。
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视频教程就是秦淮在记忆里看到的制作过程,视频教程里把江卫今的手部特写放大了,让秦淮可以看得更清楚。
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看清江卫今是怎么揉面,怎么剥蟹、剥虾、处理蟹黄、搅拌、加调味料。
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每一个细节,每一个动作全部都清清楚楚。
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可能是因为江卫今在做蟹黄烧麦的时候还要和龚良聊天,说话的时候不能专注在做点心上的缘故,他的动作其实是慢的,不是为了教学刻意放慢的动作,但是慢得恰到好处。
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同样是只做不解说的教学视频,江卫今的教学和郑达的教学,那简直就是……
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秦淮只能说郑师傅哪怕不练口才,也还有很多进步的空间。
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秦淮本来打算看一遍蟹黄烧麦的教学视频就去看三丁包的,结果越看越上瘾,看了一遍、两遍、三遍……一直看到第5遍,才意犹未尽的点开三丁包的教学视频。
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三丁包的教学视频一开头是揉面,揉面这一段秦淮在记忆里没有看到,龚良到国营饭店的时候面就已经在案板上发好了。
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按照时间估算,江卫今大概是在中午营业时间段就已经开始揉面了。
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看教学视频的环境也的确如此,视频依旧是江卫今的手部特写,但是环境非常嘈杂。能听到点菜、传菜的声音,走路的声音,柴火在灶里燃烧发出的噼啪声。
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三丁包
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