一句嘴,向这位认出他的热心邻居浅浅宣传了一下新菜。
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但是秦淮很显然有些低估自己在这周围的影响力了。
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同时也有点低估黄记受欢迎厨师的影响力。
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秦淮人才刚走进黄记后厨,小秦师傅从山市回来,明天要上新一道滋补汤品的消息就已经传遍了黄记的食客圈。
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秦淮还在和黄嘉商量,明天的鸽子是让董仕处理还是董礼处理的时候,中午才在黄记吃完饭的龚良就已经闻讯赶来。
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郑达还在向秦淮展示自己这个白案师傅其实在红案方面也是有些东西的,比如处理鸽子这种活交给他来做就对了。他这个人不光在白板上擅长,在火候上也擅长,刀功更是不差,主动请缨处理鸽子,拿着刀对肥美的肉鸽大开杀戒的时候,龚良已经到了。
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看着眼前混乱的场景,秦淮觉得他预想的情况不是这样的。
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郑达在处理鸽子。
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一边处理一边表示,黄胜利虽然红案水平高,但是教学不一定比他强,他是前些年没有展现自己才华的空间,现在他觉得是时候让世人知道他的本事了。
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明天下午的火候教学郑达想替代黄胜利亲自出马。
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黄嘉在判断肉鸽的品级,秦淮说不出天麻炖鸽子要用什么样的肉鸽最好,胖的大的小的瘦的灰的白的,说不出个所以然来。
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黄嘉觉得既然不能确定,不如都试一遍,今天下午纯当是为明天的新品上架试菜。
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黄记有鸽子菜,厨房自然是会备鸽子的。黄嘉一边觉得郑师叔约莫是疯了,一边进行严格品控。
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黄记的领班和黄安尧一起蹲在后厨门口,对着里面发生的一切指指点点,顺便给天麻炖鸽子定价。
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