厘之间,就算是黄胜利也不可能保证自己每一盘青菜炒出来都是完美的。
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从某种意义上来说,这个世界上就没有一定完美的菜,只要你想都能挑出问题。因为你永远不知道从哪里会冒出一个非常牛逼的厨师,做出一盘更完美的。
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“尝尝。”黄胜利让秦淮尝菜。
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秦淮尝了,和中午一样,好吃。
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黄嘉下场,齐天登场。
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齐天面无表情的炒青菜。
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他炒青菜时的动作没有黄嘉看起来那么漂亮,但是更加干净利落。和黄嘉比起来,齐天是一个更加务实的厨师。
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很多厨师喜欢学一点活,不一定要用,但是能用到的时候可以拿来装逼。
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但齐天显然不是这种厨师,向人展示厨艺,厨师们通常会在不影响锅里的菜的质量的情况下,让动作变得潇洒一点。齐天则完全相反,他的动作一点都不潇洒,给人的感觉像是后面还有100盘青菜要炒,所以要抓紧时间赶快干活。
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很快,齐天的炒青菜出锅。
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同样漂亮的绿油油的炒青菜,单看外观甚至比黄嘉炒的还要漂亮一些。
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齐天在赶快干活的同时,甚至抓紧时间微微摆了个盘。
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“尝尝。”黄胜利道。
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秦淮尝了。
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好吃。
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和黄嘉的青菜不一样的好吃。
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从口感上来说,齐天的炒青菜更生脆一些,生脆的度把握得很好,是那种没把握好就是没炒熟的大翻车的生脆。
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