nbsp;原本应该可以飙到s级的长寿面,就因为没煮好翻车翻成了a级。
\n
为了巩固,每一碗长寿面都是秦淮亲自煮的。不像郑思源的馄饨是自助式的,想吃多少想加什么料自己弄,大家都是厨师,煮馄饨的水平肯定不差。
\n
厨房里的人基本上都在吃面。
\n
吃完面才去煮馄饨。
\n
没办法,谁叫秦淮又做了新东西呢。
\n
如果说秦淮第1天晚上接风宴的时候,说自己会120多种点心时,有人在震惊之余还有些不以为然,觉得这120多种点心肯定有很多滥竽充数的。
\n
毕竟点心这个东西,换馅就可以说是新点心。一个小小的蟹壳黄就有六七种不同的馅,用这种方法凑数凑出120种也不是不行。
\n
但是今天,已经没有人会质疑了。
\n
太全面了,秦淮作为一个早餐师傅实在是太全面了。
\n
馒头牛逼,包子牛逼,饺子牛逼,就连面条也这么牛逼!
\n
关键这还不是那种菜码丰富,乍看上去18种不同食材的菜码摆得满满当当里胡哨的面。这就是一碗手工搓出来的,鸡汤为底,香菇配青菜为菜码的简单的鸡汤面。
\n
越简单的点心越能吃出水平。
\n
更不要说鸡汤面这种食物,黄记的员工没有少吃。
\n
前几年黄胜利还是一线主厨的时候,黄记的后厨每天都忙得跟打仗一样。有时候忙不过来根本没有人有空闲,拿剩的高汤煮一大锅鸡汤面,配点小菜,糊弄糊弄也是丰盛的员工餐。
\n
就是吃过,有对比,大家才深深意识到秦淮的白案水平是真的好。
\n
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共12页