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圣诞老人秦淮对此毫不知情,正在边走神边揉面。
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“哥,绿豆好了!”秦落跑过来汇报工作进程,手上还抱着一大碗绿豆,稳稳地把碗放在厨艺台上,“这碗是我的。”
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秦淮秒懂,这一碗是秦落精选,留给自家吃的,没有一粒漏网之鱼。那三盆是食客专供,不保质保量。
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秦淮点点头,没在意。
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处理得精细当然可以使点心的味道和口感更上一层台阶,锦上添。但处理得一般也不会导致点心变得很难吃,大多数人吃绿豆糕都不会指望吃出多么惊艳的味道,这种细小的差距甚至很多食客不一定能吃出来。
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“和爸说一声,让他抽空蒸一下绿豆,我大概10点左右会开始做绿豆糕。”
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秦落跑过去传话,很快又跑回来,盯着桌上的食材看了一会儿没看出来秦淮打算做什么,问:“哥,今天吃什么点心呀?”
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秦淮心不在焉地道:“昨天驴打滚卖得不错,今天继续。”
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“糯米前天就备好了,今天得把江米年糕做了。”
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“这两天天热,得吃点清热解毒的,正好今天做绿豆糕,就顺便做点绿豆凉糕。”
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“桌上的这些都是蟹壳黄的食材,都做了鲜虾的,纯肉的,豆沙的,白的当然也得做。多做点放着卖,应该能卖到半下午。”
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秦落开始在心里盘算今天怎么吃才能实现吃点心最大化。
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“落落。”秦淮放下手中面,“哥问你个事。”
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秦落打起精神。
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“假如,我是说假如啊。”
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