第358章 难道我真的有当师傅的天分？（感谢

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秦淮开始了他的教学。

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直接从熬蟹黄酱开始。

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在秦淮不在的这些天，臧良每一天都在疯狂熬蟹黄酱。作为淮扬菜大师臧穆的亲传弟子，现阶段以秦淮为首的感觉派的最忠实信徒，真的有一点理解秦淮说的感觉是什么意思的红案厨师，臧良的天赋是毋庸置疑的。

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肯定远在谭维安之上。

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而臧良作为大师的亲传弟子，在能吃苦这件事情上也是毋庸置疑的。

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知味居的学徒们是公认的卷，每天工作十几个小时没日没夜的练习。但在厨师这个行业，卷的从来都不只有知味居，只要是大师们的弟子，无论是亲传还是记名，都很卷。

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尤其是在学艺初期，臧良最开始学厨的时候，都能哭着喊着要回去上学，其辛苦程度可想而知。

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臧良也是过过苦日子的，他在几岁、十几岁的时候也是天天切菜、练颠锅练到哭的，一边哭还要一边练。晚上睡觉做的噩梦都是练基本功，然后被吓醒，醒来之后发现噩梦是真的，因为醒了之后真的要练基本功。

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当能吃苦的臧良想要找到蟹黄酱感觉的时候，他是真的在刻苦练习。

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由于前几天秦淮不在，知味居的学徒们做手搓面的水平没有秦淮高，卖蟹黄拌面不太合适，云中食堂就改成直接售卖蟹黄酱。

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相较于蟹黄拌面，蟹黄酱的性价比很高。黄汐觉得蟹黄酱是郑思源和臧良在研究双蟹包期间才会大量制作的限时产物，不会长期售卖，注定绝版，所以在定价的时候并没有想着赚钱，只是单纯的定了一个成本价。

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蟹黄酱一经推出，瞬间遭到新老食客的疯抢。之前云中食堂的点心虽然很有名，但确实没有什么可以拿来送人的——自己吃都不够拿什么送人。

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