曹桂香对黄鱼进行简单腌制,秦淮顺嘴问了一句:“师父,这个鱼要腌多久啊?”
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“时间不长,就两个小时。”曹桂香道。
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秦淮:“?咱们今天不是6点30分开饭吗?”
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秦淮记得之前曹桂香说过开饭的时间,晚上6点30分开饭。早了张之蕴和常青青没放学赶不上,晚了这两个正在长身体的孩子,就要饿得扒着厨房的门啃门了。
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“对啊,但是灌汤黄鱼的黄鱼就是要腌制两个小时,两个小时已经很短了,腌完之后还要晾着风干12个小时呢。”曹桂香说。
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“啊?”秦淮懵了。
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见秦淮这个表情,曹桂香又忍不住笑出了声:“好了不逗你了,这个是明天要吃的灌汤黄鱼,今天要吃的黄鱼我昨天就已经处理好了。”
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“红案菜品就是这样的,越有名、越名贵的越麻烦,要不然我也不会不愿意做。十几个小时的时间做这样一道菜,真不如随便烧个红烧肉,炒俩青菜配饭吃。”
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“天天这么吃我当然乐意,天天这么做那我当初还退休干嘛,不如回饭店当厨师,多干两年没准饭店都是我的。”
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秦淮发现了,曹桂香是真的很喜欢逗小孩,以及他亲爱的师父一直在把他当小孩逗。
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“可是师父我怎么觉得,每次我在您家待的时候吃的都很好。”秦淮小声说,“都是大菜好菜,有很多食材还要张爷爷特意去找供货商定。”
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“那当然呀,小秦你在家里的时候吃的肯定好呀。你知道蕴蕴和青青有多喜欢你吗?你走的这段时间,蕴蕴和青青不止问了我一次:秦淮哥哥什么时候回来呀?秦淮哥哥还回来学切菜吗?秦淮哥哥下次回来学切菜的时候还做包子、馒头和汤圆吗?”
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“那两个小馋鬼可算是找到机会了,这
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