第341章 刀工中级

菜的厨师哪里厉害，哪里失误，哪里巧夺天工。

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之前秦淮觉得吃好菜的时候有黄安尧在边上解说菜会更加好吃，现在秦淮已经不需要黄安尧解说了，他自己就在心里给自己解说了。

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秦淮自己都没有意识到，他吃饭的时候看似狼吞虎咽、大口大口、吃嘛嘛香。实际上每一口都是细嚼慢咽，在菜进口和开始咀嚼之间都有因为思考而产生的停顿。

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这是品。

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曹桂香把这一切看在眼里，笑眯眯地吃饭没有说话，只是时不时给秦淮夹两筷子菜，顺便再警告一下老伴。

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“大晚上的吃这么多干嘛？吃一碗饭够了，等下吃多了又积食胃疼。”

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张褚：……

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所以老婆，爱会消失的是吗？

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等成功吃了一碗半饭的张褚刷完碗打扫完厨房，曹桂香和秦淮就重新系上围裙，进厨房干活。

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曹桂香吊汤，秦淮切萝卜。

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厨房里的汤从下午就已经开始吊了，曹桂香做的所有需要高汤的大菜，高汤的制作时间都不会低于16个小时。这么长的制作时间，厨师当然不可能一直在边上盯着。

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实际上，只要在最开始吊汤的阶段，和最后收尾的阶段有人在边上盯着，其余时间定点过去查看就不会出什么问题。

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这个时间点的高汤是不用盯的。

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因此曹桂香名义上在吊高汤，实际上在盯秦淮。

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小秦学徒有点紧张。

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上网课和线下教学肯定是不一样，上网课曹桂香只会时不时钓鱼执法，线下教学出了问题，她是真的会直接上手

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