第324章 交流

sp;“有。”曹桂香笑着点头，“甚至还不少，但是很多交流都只是非常浅显和表面的，真的会深入到各家绝学各家绝技的深入交流，据我所知只有一位。”

\n

“不过那位大师是我师公那一辈的，我师父见过我没见过。我当初学厨的时候，听我师父说那位大师的事情的时候可崇拜他了。”

\n

“在北平所有酒楼都敝帚自珍，生怕互相偷走自家的秘方或者偷学绝学的时候，泰丰楼的江承德大师主动登门拜访北平的各大酒楼学习交流，第1个找的就是我师公。”

\n

“当时真的是前无古人后无来者，登门拜访时直接说想用他们江家的绝学换我师公谭家菜的绝技。”

\n

秦淮听到江承德的名字都惊呆了，这位厨艺有多牛逼他当然知道，至今为止江承德那道槐馒头的视频教学秦淮还是看不太懂。

\n

“那您师公同意了吗？”秦淮连忙问。

\n

“同意了。”曹桂香说，“我师父说当年就是因为我师公开了个好头，互相承诺交换绝学绝不外泄，后面也的确做到了。其它酒楼的大师们才陆续同意和江承德大师交流学习，江承德大师才能在那个年代做到融会贯通，集百家之所长，做到当之无愧的北平第一名厨。”

\n

“其实也有人说我师父是北平第一名厨，但是我师父跟我说他算不得什么第一名厨，他见识过真正第一名厨的手艺。知道什么是高山仰止、望尘莫及，所以从来不以这个名号自居。”

\n

“那位江承德大师后面呢？他的后人或者徒弟应该也很厉害吧。”秦淮感叹道。

\n

曹桂香摇了摇头：“不知道。”

\n

“后面因为战乱北平沦陷，就没有人知道他的音讯了。我师父说他有7个儿子，但是他那7个儿子也下落不明，至少在我离开北平的时候也没有听说过后续的事情。”

\n

“同时也是因为战乱和动

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第6页 / 共7页