第8章 投稿

小排、羊肝、羊肚、羊汤、羊杂、苦肠……

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因为羊头肉最可口，所以统统叫做卖羊头肉的。

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他指了几样全是瘦肉的，小贩心里一喜，拿过来用刀切片，撒上椒盐一拌，再用牛皮纸袋子装好，就算大功告成了。

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半斤多一点了四毛两分，程开颜嫌贵，问：“羊肉多少钱一斤。”

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“七毛五，都快赶上猪肉了。”小贩感叹道。

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也是了，这会儿牛羊肉就是比猪肉更便宜。

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一来是人们的消费习惯是猪肉，主要还是喜欢猪大油，家家户户都有个荤油罐子。

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羊肉还好，回人吃，京城人冬天也爱吃，像什么涮羊肉，羊头肉之类的，牛肉就不行了，没啥人吃。

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二来集中养殖地区在北方，而且物流交通不便，从这些产区运送到全国各地的时间会很长，因此当年基本都是冬季天冷时运送，这样集中上市的价格自然要低很多。

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买完羊头肉，程开颜又咬咬牙，买了两根四分钱的油条跟一碗三分钱的老bj豆腐。

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第一次吃京城路边摊，吃好点！

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合计下来了五毛三分钱，不过这钱真经用。

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还剩九块多……悲！

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他随手找了个位子坐下来，咬一口羊肉，再吃根油条，别提多舒服了。

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还是旧时代的北京城小吃多，后世都快成美食荒漠了。

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喝豆腐脑让他差点破防，咸甜口，表面还浇了卤汁。

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“再也不喝了这玩意儿了，我只爱喝甜的！”

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