”张家虎和张家奇同时惊呼,眼中满是兴奋。连一向沉稳的张家俊也露出意外的神色,他几乎不敢相信娘亲竟然弄来了猪肉。
“娘,我们今晚真的要吃肉吗?”张家俊有些紧张地问道,生怕听错了。
曾正恩点头微笑,“嗯,今晚咱们吃红烧肉。”
前世,曾正恩虽然身为军医,工作繁忙,但她总会在空余时间通过网络视频学习厨艺,掌握了一些做饭的技巧。
几个小崽子一听到要吃红烧肉,顿时高兴得手舞足蹈起来。虽然他们从未听说过红烧肉,也没吃过,但只要是曾正恩做的,他们就非常期待。
看到孩子们因为听到要吃肉而如此高兴,曾正恩心中不禁一阵酸楚。在后世,像他们这么大的孩子哪个不是被娇宠着,吃肉更是平常的事。哪里会像现在这样,因为能吃到一顿肉就高兴得不得了。
曾正恩不愿让孩子们看到自己的情绪,便转身开始忙活。她先将猪肉焯水,然后过凉水后切成小块。接着,她往锅里倒油,放了几颗冰糖,慢慢炒出糖色,再将切好的猪肉倒入锅里翻炒。等到肉块被糖色均匀裹上后,她加入调料,再添上一些水,盖上锅盖炖煮。
半个时辰后,浓郁的肉香味从锅里飘了出来,几个小崽子闻着这诱人的香气,馋得口水直流。
“娘,这是不是可以吃了啊?”老三张家虎忍不住问道,他本就是个急性子,哪里受得了这诱人的香味。
老二张家奇也是满脸期待地看向曾正恩,唯有老大张家俊还算能忍住,一边往灶里添柴火,一边嘴里说着:“娘说要等,咱们就再等等吧。”
曾正恩忍不住笑了,捏了捏老三那嫩嫩的小脸蛋,说道:“别急,这红烧肉要炖烂了才好吃呢。”
虽然张家虎有些失落,但想到娘
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