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面还有剩下一些,包锅贴的猪肉馅料也没用完,又包了六个猪肉包,正好把剩下的猪肉馅和面团全给用了。
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蒸笼不小,有六层,一层能放六个包子。
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铁锅里倒水,把摆好包子的蒸笼架上去,又醒发两刻钟,才烧水开始蒸。
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过程中还需要换一下蒸屉的顺序,不用担心上面的没熟透。
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早饭做好后,天也大亮了。
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梅兰去煎云初吃完饭后要喝的药,云怀瑾把云初的那份装好,等着张管事来拿。
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他自己也和昨天一样,就在小厨房的小桌子前坐下吃,也省的麻烦还要往主屋里送一趟。
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小米粥熬煮的软糯,上面凝固着一层金黄的米油,闻着都香。
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奶黄包外皮白软,掰开后露出里面淡黄香甜的馅料。一口咬下去,香甜暄软,香的忍不住要眯起眼睛。
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锅贴底部油脆,肉馅多汁咸香,一口下去,酥脆鲜香,两口一个,再配一口软糯的小米粥,根本停不下来。
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云怀瑾吃的心满意足,张木桥在他快吃完的时候过来了。
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手里还提着他昨天带回去的食盒,进了小厨房的门后,他就闻到了一股香气,知道东家今日又做了好吃的。
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想到昨晚喝的那口肉汤,吃的那块香甜的南瓜饼,张木桥也没忍住咽口水。
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没想到东家弄东西这么好吃,不愧是大家族里出来的哥儿,手艺是真的没得说。
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“张叔来啦!”
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云怀瑾拿出帕子抹抹嘴,高兴的看向张木桥。
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