中奇怪地道:
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“师父,看你做了那么多面食,是第一次出现‘二次醒面’呀!”
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夏安不紧不慢地说:
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“因为之前要做的面食,一次醒面就好,筋道就足够了。”
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说着,在夏安双手的按压之中。
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面团块,被揉成了长条形。
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然后,卷起来捏成块,再次一点一点地揉成面团,工序显得极有层次感。
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很快。
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第二次揉成的面团,从视觉效果上看,也明显比之前更光滑滋润了。
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二次醒面,耗时也是十分钟左右。
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醒发完毕。
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夏安轻轻按压几次,试了试面团的筋道,点头自语:“可以了。”
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说完。
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把面团揉成长形,托举在左手上。
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而与此同时。
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右手抽出了此前专门搁置在架子上的,一柄鞘具精美的厨刃。
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“唰——”
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握着古朴的刀柄,抽出这把狭长的厨刃。
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乍现的寒芒,让远在霓虹校园料理室的薙切爱丽丝,似乎隔着屏幕都能感受到逼人的锋芒。
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爱丽丝面色微微一滞:
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“师父,这把刀是……”
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