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田丽丽皱起了眉头,她知道这种情况必须尽快解决。她转向安安,说:“安安,我们得立刻联系其他供应商,看看能不能找到替代的面粉。”
安安点头,立刻拿出手机开始拨打电话。田丽丽则转向记者,说:
“对不起,我们可能需要处理一些紧急事务,今天的采访可能要暂时中断。”
记者理解地点点头,说:“没关系,田,你们先忙,我会在外面等你们。”
田丽丽感激地看了记者一眼,然后转身和小芳一起走进了后厨。她一边走一边对小芳说:
“小芳,你立刻联系我们的备选供应商,看看他们有没有现货。同时,我也会联系其他包子铺,看看能不能借一些面粉应急。”
小芳点头,立刻开始行动。田丽丽则拿起电话,开始逐一拨打其他包子铺的电话。
经过一番努力,她终于联系到了一家愿意借给他们一些面粉的包子铺。
田丽丽松了一口气,对小芳说:“小芳,我们得赶紧去取面粉,不能让顾客等太久。”
小芳点头,两人立刻出发前往那家包子铺。在路上,田丽丽对小芳说:
“小芳,这次的事情提醒我们,供应链管理非常重要,我们不能完全依赖一个供应商。回去后,我们要重新评估我们的供应商策略。”
小芳认真地点头,说:“丽丽姐,你说得对,我们确实需要更加谨慎。”
两人赶到那家包子铺,顺利地取到了面粉。回到自己的包子铺,田丽丽立刻组织员工开始制作包子。经过一番紧张的忙碌,包子铺终于恢复了正常的运营。
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