第31章 展露厨艺

做好为止。”

“那就有劳小友了。”杨掌柜心里这才舒服了些，没那么肉疼了。

“杨掌柜，我等忙碌了这一上午，肚子都有些饿了，是不是？”李耘阳暗示道。

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“哦？小友，这屋的食材尽可取用，刚好老夫也饿了，便一块吃顿便饭。”杨掌柜瞬间明白，一挥手大方道。

“掌柜的可有想吃的？”李耘阳询问道。

“这个要钱不？”杨掌柜很是在乎的询问了句。

“额…这个不算钱。”李耘阳有些无语道。

听到这个李掌柜立马大手一挥，豪迈道:“那就做小友比较拿手的吧！”

“行吧，掌柜的可别心疼。就好！”李耘阳起身去了厨房，庞师傅很狗腿的立马跟上。

厨房中，李耘阳拿起一扇五花肉，烧皮去腥，洗净后，再肉皮上涂抹了一层酱油，锅中放油开炸，把肉皮炸皱巴后捞出。放入冷水中放凉，切成一块块方块形的红烧肉丁。锅中加入白砂糖炒糖色，小泡起大泡后加入肉块快速翻炒上色。

锅中放入温水加入酱油姜片大葱，没有找到五香料有些惋惜，加了些盐。见有砂锅，倒入砂锅开炖。

这边把红烧肉炖上，在清理出的鱼获中挑选了些巴掌大小的各类杂鱼，有刀鱼，鲫鱼，翘嘴，河虾，泥鳅。

有得挂糊炸，炸好后，锅中葱姜花椒爆香，加入杂鱼炖上，可惜没有酱类的调味品。

放入酱油、盐、胡椒、白糖调味。

切好蒜苗蒜瓣，不多时厨房传出阵阵香味。

李大山兄弟三人，早已饿得饥肠辘辘不时张望厨房，桌子上香气喷喷的酸菜鱼竟然没人动。

二十分钟后，在庞师傅儿子小庞的努力鼓风下，炖杂鱼放入蒜苗和大蒜片出锅。装满红烧肉的砂锅也是被端到了院中。

再素炒了一盘菠菜，一盘子油焖茄子。

最后，用稀缺的海菜，也就是紫菜。煮了一锅紫菜蛋花汤。

杨掌柜心头颤颤的拿起筷子，挨个夹了一块尝了尝，顿时觉得很值。反而让小二去搬来了一坛子十斤重的米酒。

“来吧，把酒倒上，我们先干一个。”杨掌柜，端起酒盏对着桌上的李大山三兄弟，李耘阳及庞师傅。

“来，杨掌柜的，干！”李大山兄弟几人从没喝过这纯白的米酒，但闻着就很香。

李耘阳浅尝了一口，内心吐槽这果然和前世的糯米酒

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