第164章 肠粉

到了年关，大家都想做上几件新衣好等到新年穿，因此锦绣坊里的生意好的不得了，也正是缺人手的时候，让冯相公绣了个手帕看了下绣活确实很不错，萧羽便把对方留在了锦绣坊。

冯宝珠也在司墨青鸾的带领下在陈府里熟悉了几日，遇到不懂的地方也及时跟萧羽沟通请教过了，这两日已经渐渐开始上手处理府中事务了。

据萧羽说，冯宝珠确实是个人才，各项事宜处理的都很好，不然如今事务繁多萧羽也不会放心的丢下家中和锦绣坊那边的事务跟着陈娇娇来庄子上庆生。

两人好好过了两天二人世界，陈娇娇还把精心准备的生辰礼物送给了萧羽。

这半个多月来都没有下雪，外边除了寒风还是寒风，因此两人也没有往外跑的兴致，干脆窝在宅子里，喝喝茶吃吃好吃的。

陈娇娇还把定制好的一套蒸炉带到了宅子上，给萧羽做肠粉吃，这东西早上吃刚刚好，既能饱腹又好消化，如今两人赖床，早上起来的有些晚，这个吃完刚好也不会耽误中午的午饭。

肠粉做起来也很简单，只用把打好的米浆倒入铁盘中，再铺上各种小料，鸡蛋、瘦肉、虾仁、香菇……然后放入蒸炉中蒸上一小会儿，晶莹剔透，铺满小料的肠粉就成功了。

用铁铲顺着肠粉边一推，裹成长条切成几段，再浇上调制好的鲜香的香菇酱汁，想吃辣的话就再放上一小坨剁椒，嫩滑鲜美的肠粉就做好了。

对于这种新奇的美食萧羽很是喜欢，不过他本来就不是个挑食的人，陈娇娇做什么他都爱吃，很快一份加满料的肠粉就被吃光了，看萧羽这么喜欢，陈娇娇后来又做了几道经典的粤式早茶给萧羽吃。

软糯脱骨的蒸凤爪、晶莹饱满的虾饺、满口肉香的蒸排骨，还有清甜爽口的马蹄糕和松软鲜香的叉烧包，这些都是日后广式酒楼里会有的菜色。

说起来还要庆幸前世陈娇娇做过好几期期复刻广式茶楼美食的视频，为了这个视频她不仅去当地尝了好几家有名的茶楼的招牌菜，回去后还很是练了很长一段时间才拍摄剪辑出了视频发送到网站上，收货了很多点赞和好评。

如今这些菜色拿来开店也是刚刚好，几十道菜色足够大家挨个品尝了，到时候上午做早茶，下午的话就做猪肚鸡和广式打边炉。

感谢如今富贵人家爱吃牛羊肉，各种新鲜的牛肉倒是挺易得的，不像华国有的朝代是禁止杀牛吃牛肉的。

到时候什么手打牛肉丸、牛筋丸，吊龙、匙仁、匙柄的，新鲜牛肉拿去涮

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