第24章 低贱的猪肉

p> 现在的皇室和贵族对羊肉比较偏爱，猪肉的地位进一步下降，所以才被视为穷人才吃的贱食。

听完后陈娇娇才放下了心，现在猪都是正常喂的猪草，杂粮麦糠，豆饼，菜叶，剩饭菜这些，跟现代喂养的东西差不多，而且没有饲料和添加剂，通常一年才能养成一头猪，这时人们也已经掌握的猪的阉割技术，其实是比现代的猪肉更好吃的。

还好不是自己想的那样，陈娇娇松了口气，不然自己以后真没法再吃猪肉了。

搞清楚后，陈娇娇才随着陈管事上了后山，这几座说是山其实比落霞山还要低矮，山上杂乱无章的长着各种野草和树木，这个季节应该是板栗成熟的季节，抱着这个念头，陈娇娇往两边的树上看了过去，果然很快就找到了一棵高大的板栗树。

“陈管事，你们平时吃板栗吗？”陈娇娇指了指板栗树问道。

“您是说这个刺球果吗？现在正是刺球果成熟的季节，闲着没事的话也有人上山采来吃的，这个煮熟后软糯香甜，大家还是很喜欢的，只是刺球果产量不高，都是拿来吃着玩的。”

“大小姐想吃的话，小的派人去摘点回去煮上，晚上就能吃了。”

“也好，你派人多摘点，晚上煮一部分就行，剩下的我要给爹爹母亲带回去。”

说完，两人继续往前走去，后边自有人去安排这件事。

“对了，平时家里吃的木耳听说是庄子上送来的，陈管事知道木耳是怎么种植的吗？”陈娇娇看到一旁树上长着的黑木耳，突然想到这个问题。

“大小姐说笑了，木耳都是下人们在山上采摘的，小的还没有听说有人会种木耳的。”陈管事答道。

原来平日里吃的木耳干货都是下人在下雨后上山采摘的，陈家山多，林子也大，一场雨后总能在树上看到黑木耳，采摘后回去晒干，一般攒上三四次就能有一两斤的干木耳了，干货这种东西，一斤也有不少呢，泡发后够吃好几顿的。

“那平时家里吃的干香菇，干银耳也是山上采摘的喽？”

“是的，小姐，这些东西易得，一场雨后能采摘不少呢。”

自己经常在家里厨房见到干香菇干木耳这些，还以为这个时代已经掌握了木耳的种植方法呢，看来还是得自己出手，把这些技术教给庄子上，这几样也是厨房要大量用到的食材，自家庄子学会后，不仅自己酒楼能用，也是给庄子提供了新的创收。

想到这里，陈娇娇不准备再逛了，这山上也没什么特殊的东西

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