第7章 红烧肉水煮鱼

p> “我们两个还是享到我大孙女的福了，那个牛肉馅饼你姥姥早上也是没少吃呢。”姥爷也附和道。

“姥姥姥爷喜欢就好，快尝尝今天晚上的，这个是红烧肉，也是软糯不费牙的，肥而不腻入口即化，这个是水煮鱼，会比较辛辣，这个您两老可得少吃点，小心肠胃受不了。”

说着，陈娇娇给大家一人挟了一块红烧肉放入碗中。

“唔，好吃！”

红烧肉送入口中，轻轻一咬，油脂渗出，散发出浓郁的肉香味。煎制过的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，肥而不腻，瘦而不柴，肉香夹杂着回甘的浓郁酱香，再配上一口清香的米饭，让人回味无穷，忍不住再夹起一块细细品尝。

陈父这个平时不吃肥肉的，也忍不住一连吃了好几块。

“这是豚肉吧，奇怪，竟然没有往日吃过的腥臊味，只有浓浓肉香，这豚肉这样做，竟比羊肉牛肉还要好吃。”陈母忍不住惊叹道。

“那是，这个可是我的独家秘方，快再尝尝这个水煮鱼和干锅大虾。”陈娇娇乐道。

要知道在现代，大家吃的最多的还是猪肉，论肉香味，猪肉论第二就没有其他肉能论第一。羊肉有膻味，很多人都吃不惯，牛肉肉硬，口感味道都不如猪肉。

而且猪肉做法多种多样，煎烤蒸炸，怎么做都好吃。

这边陈父陈母已经吃上了另外两道菜，鱼肉嫩滑，麻辣鲜香，这个也是平时没有吃到过的味道。

茱萸家里也常用，但平时做菜只有辣味，这个菜还有一股麻麻的口感，吃完一口嘴皮子忍不住颤抖，香辣味直冲嗓子而去，一边辣的嘴都红了，一边还忍不住想继续吃。

干锅大虾，开背去虾线的大虾在热油里炸一遍后，虾肉紧实，虾壳酥脆，外壳裹满了微辣微麻的香料，让人想连壳带肉一起吃下去。

姥姥姥爷更喜欢铺底的炸薯条，外酥里嫩，满满的土豆香，口感很是新奇。

看大家吃的开心，陈娇娇也很高兴。

一不留神，大家都吃撑了，看着桌子上干干净净的三个大碗，又吃了个肚圆的陈父忍不住有点尴尬。

平时自己可最是擅长养生之道的，奉行吃饭要吃七分饱，可今天竟不知不觉吃了两大碗米饭，再看看旁边同样撑到了的陈家母女三人，连忙吩咐下人去煮上一壶开胃消食的陈皮话梅汤。

吃饱喝足的几人一起坐到旁边椅子上捧着肚子消食。

“哎呦，老了老了，想当年姥姥我年轻的时候可是一

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