185.第185章 平底锅炒饭

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问就是现代人牙口好。

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连续炒了两份饭之后香川对油烟的香味已经有了些抵抗力，她看着切好丝的土豆，心里想着要不要做个醋溜土豆丝算了，但是她还是选择动手炒了第三份饭。

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主要是她想等干椒晒出来后再好好尝尝，不辣版本的醋溜土豆丝这几天她都吃腻了。

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不过这并不妨碍她拿辣椒粉来做土豆辣味炒饭。

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香川将切成细丝的土豆先放入热油中煸炒，土豆的香味在热油中激发得淋漓尽致，金黄的颜色渐渐显现，香脆的质感通过油翻腾而显得格外迷人。看到土豆丝已经有些变色之后，加入适量盐与辣椒粉，红色的辣椒粉黏在土豆丝上，呛鼻的味道通过翻炒逐渐飘散开来，让好几个不太适应辣味的学生直打喷嚏。

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香川手也没停下，将辣椒粉炒匀后加入了米饭，和之前一样，用长柄勺一边压碎一边翻炒，直到土豆丝和米饭紧密相拥在一起，每一粒米都被辣香的油脂所包裹。

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最后准备起锅时加入一些青菜稍微翻炒一会儿，土豆辣味炒饭就出锅了。和之前的牛肉炒饭相比，这一盘的辣味更加明显，让好几个在之前的烧烤时被辣椒粉刺激得觉醒了什么辣味基因的高一八班学生两眼放光。

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但是这还不算完。香川生车熟路地洗好平底锅，看了一眼放在旁边的鸡蛋。

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既然都要做炒饭了，怎能少了王道中的王道？

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香川将平底锅再次烧热，倒入适量的油，趁着油正在加热，她飞快地拿起旁边的鸡蛋，打了四个蛋到碗里搅匀，等到油热之后，将打散的鸡蛋倒入锅中，用长柄勺迅速翻动，鸡蛋在热油中迅速凝固，变得金黄松软。

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这些动作一气呵成，如行云流水，看得欧阳亚婷三人盯着香川的眼神都变了：香川的动作是什么时候变得灵活的？明明平时体育课随便做个准备运动都要

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