201.第201章 绿色食品的概念

香川那也只能是知其然不知其所以然了。

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叠甲完毕之后，香川就开始解释起绿色食品和农家乐的内容和兴起过程了。

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在她的印象里，农家乐的兴起是和城市的发展离不开的。汽车发动机经常冒黑烟的那段时期，城市空气的污染让不少有钱的城里人都会到乡下呼吸一些新鲜空气。

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后来农业发展，为了扩大种植面积和增收，很多日常常见的蔬菜和主食都用上了农药和化肥，这让人们餐桌上的菜肴变得丰盛，同时也刺激着人们追求更高品质的饮食。

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有的人选择去更高档的餐厅，追求那些只有有钱人才吃得起的昂贵菜肴，而有的人则反其道而行之，在那时候正好兴起了一种说法：天然的才是最贵的。

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那天然的蔬菜粮食哪里有呢？那当然是乡下啦！

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去乡下吃饭的人多了，于是农村里就有了专门招待城里人的农家乐。

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市场嗅到了商机，于是开始陆续推出各种所谓“无农药无化肥种植”的绿色食品，价格也比一般机械化种植的蔬菜主粮更贵一些。

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“可按理来说，用化肥种植的蔬菜才是更加合理且有效率的种植方式吧？为什么当时的古代人看不上呢？”

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紧挨着文艺委员曼迪的青珂举起手问道。

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“从我们现代的角度来说那肯定是化肥更好，因为我们的化肥其实是生物肥料彻底转化而成的，无害且能护住土地的肥力，还能最大限度地发挥蔬果本身的风味。”

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香川说着，靠在浮空平台的边上，看向周围果实饱满的农田，心想要是让自家那种了一辈子田的爹妈看到这场面，八成是要热泪盈眶了。

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“但是古代的化肥是字面意义的化肥，使用化学合成的肥料，虽然能促进蔬果生长，但是对它们本身的风味会

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