成四小方块放到里面,拿盖子把木盆子盖上,就等着它发酵好,也就是等它发霉。
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当时李一元做木盆子的时候,就特意把木盆子做得比平时用的木盆子要大上一圈,如今拿来装豆腐,倒是正好。
李春儿本就喜欢吃豆腐乳,这又是她第一次亲手做豆腐乳,难免有些小兴奋。
以前,她都是看着自己的妈妈做,这步骤,她自然是熟知得很。
要等上豆腐发酵,至少得等上一个星期左右。(未完待续)\n
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