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还记得当初姚灼本不想要的,因为他和严之默都不喝酒。
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但严之默考虑到做菜可能用到,才留了下来。
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可惜量不多,需得省着点用。
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把黄酒倒进水里,就着这盆水,将猪肚里里外外搓洗了一遍,进一步祛除表面的脏污和异味。
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紧接着,严之默翻出剩下的一小袋粗面粉,斟酌着抓了两小把出来,放进一个碗里备用。
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若是被旁人看到他抓面粉只为洗猪肚,八成要指着鼻子骂败家了,而且说实话,这件事姚灼也还不知道。
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严之默想了想还是打算等这顿饭吃上了再坦白,横竖他有信心挣到足够的钱,日后别说顿顿吃白面了,再吃好点也要得。
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洗猪肚是个细致活,这也是猪肚贱卖也无人要的原因,同类的东西,还有猪大肠。
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这些都属于下水,不是肉,还又脏又黏,要做的好,自然也能成就一道美味,可寻常人家哪有工夫和时间?
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就说这两把面粉,都没几个村户人舍得出。
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严之默一边感慨还是要快些挣钱,一边仔细地把猪肚洗干净,又撕掉了上面的一层白膜。
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弹幕里不少人看得津津有味。
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【昨天我在直播间看拔猪毛,今天我在直播间看洗猪肚】
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【这么看还是猪蹄吃起来比较值,猪肚又难洗又难做】
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【可猪肚有营养啊,多吃可以增强体质,其实默宝应该多吃点的】
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【下回
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