世子对我念念不忘 第260节

吹牛真不是她这么个吹法，但是，达官显贵们喜欢。

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那就行吧，就按照她说的，皇帝陛下来了，也只能吃他凭着心意做出来的菜，不能点，不能问，只能评。

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要是评不出三五六来，他可是要恼的。

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恼是真不敢恼的，顶多露出一些怀才不遇的委屈之色，最好再露出一点攀登厨艺最高峰的落寞感和孤寂感，那就更让人唏嘘和心生愧疚了。

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总之这里面的花活一套一套的，这么些年，他也算是有些许心得了。

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今日，他这个神秘大厨头一次当众露面，正是该到了大显身手的时候了。

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第237章 第 237 章

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做鱼, 如果想要做出花样，最考验的还是刀工，轻了不行, 分骨、刺、肉需要一定的力度, 太重了更不行, 一刀下去, 鱼分两半，还要什么花样啊。

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所以, 拿大刀的，真不一定能拿菜刀，这里面轻了重了是有细微之处的讲究的。

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比如说, 取出鱼脊骨之后, 需要做燕子的身形和燕翅，做燕子身形，需要刀刀至鱼皮不破, 鱼皮何止是薄，它还脆弱，要让肉切开还一点都不破皮，只这一点，就够使刀的人拿捏好手上分寸了。

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坐在前头的诸如长公主和太夫人她们，可以清晰的看到徒大厨是如何操弄着一把厚脊菜刀一点点的精雕细啄一片鱼肉的, 七皇子他们这些少年们，更是欢脱，直接走到台上徒大厨后背处, 探着脑袋仔细观看, 要不是怕影响下头同样观看的姑姑嫂子姐姐妹妹们，他们估计都能把徒大厨给围喽。

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坐在远处的人可就抓耳挠腮了, 他们只能看到徒大厨的菜刀上下翻飞，压根看不到那鱼肉怎么样了，这时，有司仪就来将他们向去拆除了隔板的大厨房那边引，台上看不到，他们可以近距离在后厨这边看。

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