汤,刘婆婆炖着的更是入味软烂。
除了这两个,剩下的都不是刘婆婆掌厨,官家娘子想到乡下妇人的手艺,必须仔细斟酌。
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距离百家宴只有三天,官家娘子必须在今日定下菜品,明天找出善于庖丁之术的其他妇人,加以培训。
除此之外,还要准备材料,布置百家宴场地,有一堆事情等着官家娘子安排。
为了保险,官家娘子最后定下的菜肴,都是做法相对简单的。
“娘子考虑的极好,大人们在家里吃的山珍海味,说不定正好喜欢咱们乡下这一口。”
“婆婆说的对,我也是这么考虑的,明儿个还请你跟着一起试试味道。”
因着这几天在刘婆婆这试菜,官家娘子先后拿了不少东西过来。
就连瓷碗,都有一套新的,上边还带着图案,为着这个,刘婆婆还专门又找人做了一个碗柜。
要是厨房里的东西,刘婆婆相信,在大刘乡,除了几位大人家,没有人家能比上自家。
“明日试菜,是在民妇家里?”
“我已经嘱咐夫君,安排人起好炉灶,搭好棚顶,打明天开始,就在那边做菜。
婆婆这些天跟着我一起劳累,再辛苦三天,三天后,如能得偿所愿,必有重报。”
刘婆婆家里就打了一口灶,勉强三个眼,明日试菜怎么着也在这边挤不下。
定下菜单,说了这件事,官家娘子就匆匆离开,跑去做其他布置。
“老姑奶奶,明日官家娘子要找大刘乡所有善于庖丁之人试菜,你说,我能不能去?”
小侄曾孙女说出了自己的想法,她在家是做过饭的,又跟着老姑奶奶看了这么久,学到不少。
刘婆婆仔细想想,这事可行。
“你年纪小,明天来试菜的都是奔着官家娘子的赏钱来的,定是比不过她们。
不如这样,咱们去试那道清炒时蔬,我再教你几回,说不定能拔的头筹。”
乡正大人心中极强的上进心,让他在县里和周围各乡邀请了一遍,百家宴日,新来的县丞都拖家带口的来了。
愿意出菜的各家一起凑了桌子凳子,乡正大人给了被选中的每户三到五个名额。
百家宴安排在大刘乡地势较为平坦的河边,大人们带着家眷在上边几桌,下边就是大刘乡的乡亲们。
为了热闹,乡正大人
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