第4章 喝咖啡不值,花二十块让帅哥给你泡咖啡很值

不能把乳腺割下来，甩到家里人脸上去吧。

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社区咖啡店，关键在社区两字，一下子就框死了主要的客户群——极为闲，却舍不得花大钱的退休老人，住在附近小区，出门散步时买一杯十五块钱的咖啡，一坐就坐一上午。

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叶春彦在这样的店里当老板，算不上彻底的心甘情愿。这当初是他太太汤雯的主意，开一家小店，悠闲又自足，还颇有情调。他却不这么想，光是在全世界咖啡馆最多的城市开店，就够糟了。但他也没有太反对，依旧帮着她把店开起来。说到底，他就是这样的脾气，下定了决心，外人很难动摇，可没什么打算时，又总是半推半就。

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汤雯病故后，这家咖啡馆就完全靠他打理了。上班族辞职后最想做的副业，真正做起来可不是件容易事。备豆子，调机器，翻桌椅，拿杯碟， 开店前准备工作全是他一个人来，另外雇的两个服务员十点才到，四点就走，都是兼职，能省下一笔交社保的钱。

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自己的生意也没什么休息的日子。节假日通常是个小高峰，会有些新客人到，不但要开门，准备得还要比平时好。闭店后又要处理供应的事，豆子，机器，餐具，都要货比三家。 他有时忙不过来，只能把女儿放进店里，收拾张桌子给她借作业，等关门了再一起回家。

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店里的熟客叶春彦基本都认识，平均年龄在六十岁，气色倒有许多好过他的。一般最早到的是老杨，一位退休的小学校长，每天七点去公园的老年乐队排练，结束后带着他的萨克斯风来喝咖啡。他特意提过咖啡要掺水，不然晚上睡不着。叶春彦便少收他三块钱。

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之后来的是三个老太太，是退休后熟悉的老姐妹淘，同进同出，结伴在买菜时讨价还价，去超市抢打折的鸡蛋。她们通常是三个人买两杯咖啡，倒进自带的保温杯里，各喝各的。

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还有一位老人外号是画家，每天送完孙女去幼儿园，就点一杯咖啡在店里坐着。他穿得很不讲究，衬衫袖口都发黑了，但是随身带一叠白纸，一根炭笔，画店里客人的速写，援笔而就，潇潇洒洒。

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