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说实话,也就顾客少时他还能招呼两声,之前人多时他光是烤都来不及,压根没功夫主动跟顾客说话。
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“今天有烤豆角哎!我喜欢吃豆角!”
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昨天剧组里除了莫初外,其他人都是第一次吃考一烤,对他们来说,每样烧烤都特别好吃,倒是没特别注意烤豆角。只有像这种老顾客,才会关注菜单上出现的新食材。
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“难得在老板你家体会到不用排队的感觉。”老顾客边答题边感叹,心情莫名很好。
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习惯往日里烧烤摊前人挤人,她反而觉得今天这种上来就直接点单,周围还只有自己人的感觉有点不习惯。
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“不用排队还不好吗?”沐添笑着道。
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“那可真是太好了,要是每天都不用排队,我都不知道会有多高兴。”
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说话间最先拿到平板的三个人已经点完单,沐添按照点单将食材摆上烤炉。
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翠绿的烤豆角刷上油后表面泛起油光,随着炭火烤制表面逐渐变皱变焦,散发出一股独特而诱人的香气。等到豆角两面都被烤焦开始撒上调料,香味顿时更加有层次感,闻着就让人特别想咬上两口。
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对于站在烤炉前的顾客们来说,等待的过程实在太折磨人,感觉要不停吞咽才能避免口水顺着嘴角流下来。
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“感觉老板就是普普通通的烧烤动作,为什么他烤出来的烧烤卖相那么好吃,吃起来还那么香呢?”
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排队的其中一人发出感叹,他身旁立刻有人回答:“因为只是你看起来觉得普通,实际上随便换个人上去,根本没办法像他一样准确把握每样食材该翻面的时间,以及撒调料的比例和分量。”
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“我觉得光是他一眼就能分辨出熟没熟就已经很厉害,我出去吃个火锅都没办法分辨食材有没有煮熟,总
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