换成了周自衡。
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他定制的新铁锅到了。
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“你今天很早啊。”徐清麦纳闷的道。
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他这几天都是早出晚归的。
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“得开锅啊!”周自衡理所当然的道。
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徐清麦也是从他那儿知道,新锅第一次用的时候是要有仪式的,锅粉们把这称为开锅,据说开锅没开好那这口锅也就算是半废了。
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她觉得这仪式极具神秘学色彩。
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就见周自衡用软布在锅里面擦拭了一遍,然后让随喜把火烧得旺旺的,用雪白细盐擦拭了一遍,再用猪油慢条斯理的在锅里面一圈一圈的擦拭。
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非常的有耐心。
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徐清麦看晕了,她更关心今晚吃什么。
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“油焖笋、韭菜炒河虾、葱爆羊肉。”周自衡早有准备,他每报一个菜名,徐清麦的眼睛就亮了一分。
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谁能抗拒在辛苦工作一天后吃点好吃的呢?
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春日的河虾同样是时鲜,加上韭菜炒,香气扑鼻。一口咬下去,壳是脆的,咬得嘎吱嘎吱响,还流出些微油汁来,更加香,配上虾肉的嫩和韭菜的润,光是这碗菜她就能吃两碗饭。
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葱爆羊肉和油焖笋同样都是下饭菜。
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这是徐清麦时隔这么多天后第一次吃到正儿八经的炒菜,简直要热泪盈眶。随喜和阿软不用说,第一次吃炒菜的他们完全没想到还有这样一种全新的烹饪方式,只恨不得把脸埋在碗里,一粒米都不能剩。
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阿软哀怨的在心里想,跟着郎君吃得太好了,等新的厨娘到了后,恐怕她都会适应不了了。她知道娘子和郎君最近正
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