第17章 土豆焖咕咕兽脚

姜蒜。这些姜蒜散发着浓烈的气味，但由于它们的味道过于独特，商店进的货一直没人买，已经变得干瘪发蔫，店主正打算扔掉。这么多姜蒜被浪费掉实在可惜，而这正是我需要的，于是便向店主询问是否可以卖给我。经过一番讨价还价，最终我以 5 星币的价格成功买下了这一大袋姜蒜。

接着，我熟练地将去腥三件套——姜片、葱段和料酒逐一放入锅中。这些调料的加入，让原本清澈的水变得浑浊起来，但也散发出阵阵诱人的香气。

当水烧开之后，迅速将鸡脚捞起，倒入一旁准备好的冷水中清洗干净。这个步骤看似简单，却十分重要，它可以让鸡脚更加紧实有弹性，口感更佳。

接下来，在锅里倒入适量的食用油，待油温升高后，放入切好的姜蒜爆香。随后，加入了一些火辣果（辣椒）。这种火辣果可是来自遥远星球的特殊食材，其辣味浓郁，令人回味无穷。由于星际间并没有豆瓣酱这样的调味料，所以这次烹饪也就略去了这一步骤。

等到各种配料都炒出香味后，将处理好的鸡脚全部倒入锅中，用铲子快速翻拌均匀。仅仅两分钟的时间，鸡脚就已经裹满了香辣可口的酱汁，色泽红亮诱人。

紧接着，依次往锅中加入适量的盐、酱油和鸡精进行调味。经过再次翻拌，每一只鸡脚都充分吸收了调料的味道，变得更加美味可口。

最后，往锅里加入足量的开水，盖上锅盖，开始漫长的焖煮过程。在这 20 分钟里，锅里的鸡脚与各种香料相互融合，散发出的香气越来越浓，到鸡脚看起来软烂入味便把土豆块倒进去，又过了5分钟，香味渐渐弥漫到整个屋子。时间一分一秒过去，终于，期待已久的鸡脚出锅啦！

这些鸡脚看上去色香味俱佳，让人垂涎欲滴。轻轻咬上一口，肉质鲜嫩多汁，辣味十足，让人忍不住一口接一口地吃下去。这道菜不仅满足了人们的味蕾，更让人感受到了烹饪的乐趣和美食带来的无限满足。得庆幸的是星际饮食文化虽然断层，但是基本的调料还是有的，只是星际的人们嫌做饭麻烦有条件的大多喝营养液维持基本的身体需求。

鸡我小心翼翼地将锅盖揭开，顿时一股热气喷涌而出，夹杂着浓郁的香气扑鼻而来。我深吸一口气，感受着这令人垂涎欲滴的味道。接着，我用筷子轻轻夹起一只鸡脚，仔细观察着它那金黄色的外皮，仿佛能透过这层薄薄的皮看到里面鲜嫩多汁的肉质。然后，我将鸡脚小心地放入盘中，再均匀地撒上一些切好的葱花，让这道菜看起来更加诱人。

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