第261章 爱恨因由,芳菲尽,悲秋扇（九）

二人不由自主，转头去寻那异香来源，看见柳长空端了一个木盘，走了进来，木盘中有红烧兔子、黄焖野鸡以及一盘炒藕片。

杨柳忙跳起身来，争着摆菜，红黄白绿，红是火红，黄是鹅黄，白若嫩婴，绿如新草，色泽赏心悦目，那香味闻着，更像是将人的五脏六腑全部拿温水熨了一遍，两人都算是经历过些世面的人，可现在口水吞了又起，实在是控制不来。

碗筷摆好，盛了米饭，柳长空问柳依萍道：“依萍，你喝不喝酒？”柳依萍道：“平常很少喝酒，今日见了爷爷，我心中高兴，陪爷爷喝上一杯。”

柳长空如变戏法一样，从桌子下面，拿出了一小坛酒，说道：“这是三十年前，我酿的桂花酒，给你们尝尝。”杨重梧接过酒坛，倒了三杯酒。

柳长空端起酒杯，说道：“二十六年来，今天是我最高兴的一天，来，我们喝一杯。”三人同饮一杯，那酒醇馥幽郁、回味绵长，轻呼一口气，唇齿间尚有桂花余香。

白莲教初传入中土时，忌食荤腥，然经过多年演变，这条教规早已废除，柳依萍平常喜吃素菜，是天性使然，其实荤菜也是吃的，她夹了一筷子兔肉入口，细嚼之下，鲜嫩爽滑，咸香四溢，竟是从未吃过的美味，又吃了一口米饭，那米饭并不粘连，颗颗独立，鲜香软糯。

待将饭菜吞了下肚，柳依萍拍手道：“爷爷，你的烹调技法天下第一，我这辈子，从来没有吃过这样好吃的饭菜，这米饭怎会有这么鲜的？”

柳长空笑道：“你奶奶不喜欢下厨，我没有办法，又没有人弄给我老头子吃。”

柳依萍笑着说道：“爷爷，我倒是也会做的，以前我还认为，自己烹饪的手艺，还不算差，今天我才知道，和爷爷做的相比，我做的那些简直不是饭菜。”

柳长空慢条斯理地道：“我以后再教你吧，其实世间的事情，道理都是相通的，比如做饭与武功，这两件看起来毫不相关的事情，可同样有两点都很重要，搭配与火候，什么样的主菜搭配什么样的辅材，搭配是否自然，是否圆转如意，炒制时是用大火还是文火，几分熟时加什么辅材，以何种方式烹调，炒、焖、快、缓皆有其效，不会有一种方式一直是最好的，在于其因势利导、随机而变，甚而有时还需别出心裁，发前人之不敢想。就如这米饭，我是蒸出来，先将米淘净浸泡，取一个底部带孔的容器盛米，放置两层蒸屉的上层，下层取一碟装鸡块若干，架锅急火烧水，等水一煮沸，将蒸屉置于锅上，转为文火，鸡块受热气蒸熏，蒸汽上

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