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苏流月连忙问:“那如今,是谁负责做糕点?满一芳每个月的盈利又如何?”
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袁掌柜的脸色更尴尬了,轻咳一声道:“在下不敢欺瞒三姑娘,咱们的上一任糕点师傅姓田,田师傅走后,我便请了一个姓宋的小师傅,他以前在其他地方的酒楼里做过,手艺也算不错,但……到底比不上田师傅。
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如今,店里每个月的盈利,也只能勉强维持店的周转……”
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苏流月眉头一蹙。
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这情况竟是比她想的还要糟糕。
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她在袁掌柜惴惴不安的注视下,突然站了起来,慢慢地围着这家店走了一圈。
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这家店不小,虽然装修看起来有些陈旧了,但能看出来,它被打理得很好。
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除了刚进门的地方有个柜台,其余靠墙的地方都整整齐齐地摆放着实木的展示架子,上面用精致的容器摆放着店里售卖的各种糕点。
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店铺正中间放着几张桌椅,是供人在店里等待或吃糕点用的。
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左上角的位置有一道门通往后面的厨房,古代没有冰箱,有些不能放的糕点需要当天做当天卖完,因此开糕点铺子绝不是一个轻松的活,往往需要很早就来到店里做点心。
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苏流月最后停在了店里售卖的糕点前,指了指剩得最少的两款点心道:“这两款点心,是店里卖的最好的吧?我想试试。”
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袁掌柜立刻道:“对,这就是……就是丁夫人先前时常来买的绿豆冰糕和雪花酥,这两款点心也是咱们小宋师傅最擅长的!
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阿大,你快拿两块给三姑娘尝尝1
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一直跟在袁掌柜身边的那个小伙子应了一声,用碟子各装了一块点心,小心翼翼地放到了苏流月面前。 苏流月先
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